lunes, 16 de febrero de 2015
MUSEO DE LA MODA.... antigua. - SANLUCAR D.B.
El Museo del Traje lo conforman fondos de la familia Taboada de Zúñiga y reúne trajes civiles y militares de hombre y de mujer de los siglos XVIII, XIX y principios del
XX, entre los que resalta un vestido de gala de finales del XIX, único
conservado de Eleonore Lelonge, fundadora de la alta costura francesa.
jueves, 12 de febrero de 2015
JORNADA SETERA - EL REBOLLON.
El mízcalo, níscalo o robellón. de nombre científico Lactarius deliciosus (delicioso), es un hongo basidiomiceto comestible, de la familia Russulaceae. Es muy común en España y crece en pinares y bosques mixtos. Su seta o cuerpo fructífero, aflora en otoño, y es muy apreciada en gastronomía. Su pie es ahuecado y corto, de estructura granulosa y su sombrero suele
oscilar entre los 4 y 16 cm. de diámetro y su color anaranjado se ve
modificado por círculos concéntricos de tonos rojizos y pálidos. En su
juventud el sombrero se encuentra enrollado por sus bordes y conforme
envejece se aplana para evolucionar a forma embudada. Las láminas son
del mismo color, apretadas, finas y decurrentes. Su carne es densa y
compacta. Al corte desprende un latex
de color naranja. Se oxida rápidamente, adquiriendo un color verdoso
cardenillo cuando envejece o al pasar algunas horas de su recolección.
Uno de sus colorantes se elimina por el riñón después de haberla comido;
por ello la orina se torna de un color que puede asustar al que no sabe
la causa.
Calle SAN JUAN o calle "ANCHA" - SANLUCAR D.B.
COMERCIOS DE LA CALLE ANCHA.- La vocación
marítima-comercial de Sanlúcar se enraíza en la Alta Edad Media, sobre
todo cuando la villa empieza a poblarse fuera de sus murallas, y
concretamente en la zona del Barrio Bajo. Comerciantes extranjeros y
foráneos se instalan al amparo de los privilegios concedidos por los
Guzmán, Señores de la Villa y de la Ciudad. Por la Cuesta de Belén,
Bretones y Truco, se abren las tiendas y casas de los comerciantes hasta
desembocar en la calle Larga de los Mesones, pasando por la entonces
gran plaza de la Ribera, que quedará dividida en el siglo XVIII al
erguirse el edificio del Cabildo. En la misma centuria se construye el
Mercado de Abastos, que propiciará la apertura de tiendas en la calle
Trascuesta y restará paulatinamente protagonismo comercial a la calle
Bretones. El Puerto de
Sevilla, después el de Cádiz y la pérdida de las colonias hace
disminuir el flujo comercial y Sanlúcar se abandona sin
buscar más alternativa en la vitivinicultura y, en la venta y expansión
comercial del vino.
A pesar
de todo, la calle Ancha continúa siendo la calle principal y la más
comercial; como consecuencia la más afecta al cambio de fisonomía por
imperativo de la moda, que a veces se ha comportado agresiva con el
medio; imponiéndose no sólo diseños estandarizados por bancos y
franquicias de lejana procedencia, sino también pastiches propios.
Entre los comercios de finales del siglo XIX, cabe destacar por haber
perdurado a través de varias generaciones hasta hoy día: “La X, 4”,
“Rosarito Lora”, dos mujeres protagonizarán el nacimiento de estos
comercios, y “Casa López”.
Otros establecimientos comerciales, existentes desde 1900, desaparecerían: ultramarinos (“San José”, “Las Baleares” o “Plus Ultra”…), tiendas de tejidos y quincallas (Carrascosa, “Sáenz y Cia”, Celestino Ridruejo, Morgado, “Martínez y Cia”), de loza fina (Montferrer), ferreterías (Carrascosa, Latorre), barbería (Isla), casinos y clubes, sastrerías (Mosquera, Hoyos, Cañero), sombrererías (Benavente, Llera), cervecerías ( Arraigosa, “El Munich”), confiterías (Federico Pozo, J. Pampín…), droguerías (Ca- macho…), bares con vela- dores en la calle y el viejo Teatro Principal. Distinto tratamiento toca a las far- macias por ser un laboratorio con mostrador y cuyos titulares tenían otro perfil cultural: Durán, Lucas More- no…); lástima que algunas no se hayan conservado tal cual, como en otras ciudades.
Otros establecimientos comerciales, existentes desde 1900, desaparecerían: ultramarinos (“San José”, “Las Baleares” o “Plus Ultra”…), tiendas de tejidos y quincallas (Carrascosa, “Sáenz y Cia”, Celestino Ridruejo, Morgado, “Martínez y Cia”), de loza fina (Montferrer), ferreterías (Carrascosa, Latorre), barbería (Isla), casinos y clubes, sastrerías (Mosquera, Hoyos, Cañero), sombrererías (Benavente, Llera), cervecerías ( Arraigosa, “El Munich”), confiterías (Federico Pozo, J. Pampín…), droguerías (Ca- macho…), bares con vela- dores en la calle y el viejo Teatro Principal. Distinto tratamiento toca a las far- macias por ser un laboratorio con mostrador y cuyos titulares tenían otro perfil cultural: Durán, Lucas More- no…); lástima que algunas no se hayan conservado tal cual, como en otras ciudades.
miércoles, 11 de febrero de 2015
CASTILLO DE SANTIAGO. - SANLUCAR D.B.
El Castillo de Santiago fue construido por la Casa de Medina Sidonia entre los años1477 y 1478 bajo el patronazgo de Enrique Perez de Guzman y Meneses, II Duque de Medina-Sidonia y VII Señor de Sanlúcar. Está situado en el ángulo noreste de la antigua ciudadela construida en tiempos de Guzmán el Bueno, primer Señor de Sanlúcar, al borde de la barranca que divide el municipio en dos alturas.
Es de estilo gótico tar- dío.
Su fabrica es mixta, de tapial, mam- postería y sillería. Su planta es
cuadrangular, con barbacana y torres distribuidas en torno a un patio de
armas central. En el ángulo noreste se levanta el conjunto formado por
el aula maior y la torre del homenaje. La primera de estas
estancias es de planta cuadrangular y está cubierta por una bóveda de
ladrillo revestida de pinturas murales que representan el emblema del
duque constructor, una segur. La segunda es de planta hexagonal. El
coronamiento del aula mayor presentaba una decoración de crestería
calada gótica tardía que ha sido repuesta recientemente en parte.
Como
puede observarse en los planos levantados en 1756, gran parte de sus
paramentos eran de perfil almenado, aunque la mayoría de los merlones ha
desaparecido por el paso del tiempo y por las últimas obras en el
edificio. En el revestimiento de la parte baja de sus muros existe una
importante colección de antiguos graffities. Asimismo presenta marcas de cantería que dan una valiosa información sobre su construcción.
Uno de sus elementos más destacados por su labor escultórica es la
puerta que comunica el patio de armas con la barbacana del lado norte.
Se trata de un vano de medio punto, coronado por la imagen en medio
relieve de un tritón cuya cola doble está flanqueada por los escudos de
los Pérez de Guzmán y de los Mendoza.
El estilo de la obra es gótico tardío, aunque presenta algunos detalles
que apuntan hacia el incipiente estilo renacentista. No en vano, la
puerta está firmada en la base de uno de sus baquetones por un tal
"Marinu de Nea". Este nombre puede leerse como Marinus de Neápoli, lo
que indicaría que su autor fue napolitano.
Sin embargo, su apariencia emblemática dota al conjunto de un claro
carácter medieval. Tradicionalmente ha sido llamada la "puerta de la
Sirena", aunque no queda claro si se trata de una sirena o de un tritón.
Entre los años 1989 a 1991 se llevó a cabo un arduo trabajo de
arqueología y reha- bilitación a cargo del módulo de arqueología de la
Escuela-Taller “Tartessos”, que halló importante material medieval que
fue debidamente catalogado y estudiado. Además dicho módulo sacó a la
luz importantes elementos arquitectónicos enterrados, como por ejemplo
un pasadizo con estructura de bóveda de cañón que comunica actualmente a
una de sus murallas con las casas contiguas a la cuesta del Carril de
los Ángeles y que antaño debió de ser usado como una vía alternativa de
comunicación con el cercano palacio Ducal de los Medina-Sidonia.
REAL CLUB NAUTICO DE SANLUCAR DE B.D.
Situado en la desembocadura del Guadalquivir y enfrente del Parque
Nacional de Doñana, este modesto Club Nautico es uno de los rincones
favoritos para pederse, para tomar un café en su terraza, para comer, para disfrutar de las vistas o de su zona ajardinada.
jueves, 5 de febrero de 2015
ESPAÑOL - SANLUQUEÑO ---- SANLUQUEÑO - ESPAÑOL
Pregunta un güiri en el foro: I heard the phrase : "Que te pasa pisha" in Cadiz.
what the meaning of 'pisha'? and what is the origen.
Gracias
Respuesta: Bueno muchacho, aunque yo no soy experto, aquí esta la explicación... esta es una palabra cariñosa que se usa en Cádiz, y como bien sabrás,
dependiendo de la zona en la que se hable español, se usan unas palabras o
expresiones que en otros lados no. Aquí se dice
'pisha' o "pishita" lo que vendría a ser un 'pene'....qué pasa pisha! sería algo asi como what's up,
dude? no literalmente, mas bien ...¿qué pasa tío? Lo escucharas de modo cariñoso, y otras veces para vacilar,
pero eso lo notas según el tono en el que te lo diga y asi verás sus
intenciones. Por otra parte, por aquí la pronunciación de la "ch" es "sh" y también puedes oír la expresión "killo", como diminutivo de chiquillo.
Que todavía no lo pillas..., pues lee http://erandaluysuvocabulario.blogspot.com.es/2014/07/por-que-cadiz-es-el-mejor-lugar-del.html allí lo encontraras... y entenderás que si has
nacido niño, te llamarán “pisha” y si has nacido niña, te llamaran “shosho”... lo mismo tengas 3 meses de vida u 84
años de edad. Para ter Para terminar... si quieres practicar, escucha al maestro "Canduterio" en su leccion magistral.
Si has nacido niño, te
llamarán “pisha”, y si has nacido niña, “shosho”. Y esta metonimia
genital diferenciadora se te aplicará ya tengas 3 meses de vida o 84
años de edad siendo una de las cosas más prácticas del universo.
Copy and WIN : http://bit.ly/copynwin
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miércoles, 4 de febrero de 2015
LA MANZANILLA 2.- BODEGA PEDRO ROMERO - SANLUCAR D.B.
Las bodegas Pedro Romero fueron fundadas en 1860 por Vicente Romero Carranza en Sanlúcar de Barrameda.
Desde sus inicios, con la adquisición de Soleras y Vinos Viejos para establecer una bodega según la tradición
del marco de Jerez, siendo su actividad la cosecha, elaboración, crianza, envejecimiento, comercialización y
venta de vinos.
Pedro Romero es una compañía cien por cien propiedad de la familia Romero, sucesores de los nietos del fundador:
los hermanos Pedro, Aurora y Fernando Romero Ambrosse. Se trata de una de las escasas empresas españolas que han logrado
alcanzar la sexta generación en manos de la misma familia propietaria y sin participación ajena a la misma.
Toda su trayectoria, desde mediado el siglo XIX hasta los primeros años del XXI, se ha caracterizado por la búsqueda
permanente de la calidad como signo distintivo, sin concesiones para llegar a mercados masificados ni satisfacer modas
pasajeras. Esta constancia le ha permitido mantener una posición privilegiada entre los clientes, con un alto nivel de
fidelización basado en la confianza y la seguridad del trabajo bien hecho.
Los vinos, brandies y vinagres, su elaboración y la mar- cada estrategia em- presarial le sitúan sin lugar a
dudas en el concepto de Bodega de Autor.
martes, 3 de febrero de 2015
LA MANZANILLA 1.- BODEGA LA CIGARRERA - SANLUCAR D.B.
El renacimiento económico vino de la mano de las
emergentes empresas bodegueras que iniciaron el exitoso desarrollo comercial de
la crianza de vinos y producción de licores, actividad económica que permanece
hasta nuestros días. Sanlúcar se encuentra dentro de la denominada ‘zona de
crianza’ del Jerez. La MANZANILLA es
el vino propio de Sanlúcar y es uno de los tipos de vino de Jerez más
representativos. En las bodegas sanluqueñas se elabo-ran, además de la
Manzanilla, todos los tipos de vinos que forman la gama del Jerez, tales como
Amontillados, Olorosos, Palos Cortados, Moscateles, Creams, así como Brandies y
Ponches.
Recientemente se están comercializando excelentes vinos jóvenes de
mesa que siguen unos cuidados sistemas de selección y una esmerada elaboración.
Situada en pleno centro
histórico de Sanlúcar, justo en el límite que divide el Barrio Alto
del Barrio Bajo de la ciudad, “La Cigarrera” es una bodega de Crianza y
Expedición con una superficie total de 1.637 m².
Consta de tres naves de crianza (Bodega de Colóm, Bodega de Cabral y Bodega de Sarnilla) que se distribuyen alrededor de un bonito patio central andaluz. Hasta 1998, la bodega se dedicó exclusivamente al negocio de Almacenista de vinos, siendo a partir de ese año, tras ciertas reformas operadas en el Reglamento de la Denominación de Orígen, cuando se inicia la comercialización de sus propios vinos embotellados, bajo la marca “La Cigarrera”.
Amparada por las Denominaciónes de Origen “Jerez-Xérès-Sherry” y “Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda”, “La Cigarrera” es una bodega de Crianza y Expedición donde las normas tradicionales empleadas durante el proceso de crianza y envejecimiento de sus vinos son aplicadas de forma estricta.
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